Tartare avocat et crevettes

                  Tartare avocat, crevettes
Ingrédients pour 2 personnes :  2 avocats, environ 250g de crevettes, 1 oignon frais ou de la ciboulette, 1/2 citron, quelques feuilles de persil, huile d'olive, #azeitzdavila, sel, poivre
Préparation : procédez 1 avocat après l'autre, coupez le premier en lamelles, réservez. Coupez le deuxième en petits cubes et ajoutez la moitié du jus de citron avec le sel, le poivre et la ciboulette ciselée. Tapissez de lamelles d'avocat les bords des deux ramequins, remplissez avec les morceaux, disposez à votre goût les crevettes sur le dessus et décorez avec les feuilles de persil et un filet d'huile d'olive.#azeitzdavila
Vous pouvez servir accompagné de pain grillé, en entrée, en snack à toute heure de la journée.
Bonne dégustation !