Poké bowl au thon

Poké bowl au thon 
Ingrédients pour 2 personnes : 1 belle tranche de thon, 1 oignon frais, 1 carottes, 1/4 de concombre, 2 tranches d'ananas frais, quelques champignons frais, 1 verre de riz, sauce soja sucrée et salée, coriandre ou menthe fraîche, graines de sésame
Faire cuire le riz, coupez en petits morceaux tous les légumes et l'ananas et résrevez. Panez le thon aux les graines de sésame, faites frire rapidement à la poêle 2 min de chaque côté (le poisson reste cru à coeur), sortir du feu et coupez en petits morceaux. Dressage : tapissez vos bowl de riz, déposez des petits tas de chaque légumes, au centre déposez le thon puis parsemez d'ananas et finir avec les herbes de votre choix. Dégustez votre poké bowl avec les sauces soja de votre choix. 
Bon appétit !