Petit déjeuner salé

                  Petit déjeuner salé (2 personnes)
Ingrédients : 2 tranches de pain nordique ou pain aux céréales, 2 oeufs, 1 avocat, 2 tranches de bacon, quelques feuilles de jeunes pousses de salade, herbes de votre choix (persil, basilic, ciboulette, Huile d'olive #azeitzdavila
Préparation : toaster le pain, dans une poêle faire dorer votre bacon et réserver, réutiliser la poêle pour faire cuire vos oeufs au plat puis réserver. Coupez l'avocat en tranche. Dressage : sur le pain déposez l'avocat, les jeunes pousses, l'oeuf, le bacon puis décorez avec les herbes. Finir avec un filet d'huile d'olive, salez et poivrez.
Bon appétit !